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毎日約25人分の昼食を提供する厨房にはオール電化厨房を導入し、スチームコンベクションオーブン、IH調理器、スープケトル、電気炊飯器等を採用しました。熱効率が抜群でスピーディーに調理ができ、室内が汚れないので手入れも簡単。作業環境としても快適そのものです。