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パワフルな電化厨房がメニューのバリエーションをサポート
カフェオットー.シクロは、「ヨーロッパからアジアまで」をコンセプトに、素材にこだわったバラエティ豊かなメニューと、毎日でもお立ち寄りいただける気軽なスペースでお客さまをお迎えしております。
福岡市内にある博多リバレイン店、ソラリアプラザ店に続き、キャナルシティオーパ店が３店舗目になります。ガラス張りの明るい店内は、ご家族連れやカップルはもちろん、女性一人でもゆっくりとおくつろぎいただけます。また、キャナルシティ全体が見渡せるカウンター席にはコンセントも完備しており、携帯電話機の充電やパソコンの電源として、無料でご利用いただけます。
メニューは、人気の手作りパイシューをはじめ７種類のプレート、香港風卵ぷりんやフルーツ入り仙草ゼリー、タピオカ入りのパールミルクティ－など、アジアンテイストのフードとデザートを数多く取り揃えています。
オープンキッチンなので、厨房内が常にお客さまの目に入ります。清潔さを保ち、カフェ内の室温を一定にするには電化厨房しか考えられず、迷わずオール電化厨房を導入しました。熱効率の良さは他の熱源とは比較にならないほど良く、結果的に厨房内のスタッフ数を減らすことが可能となりました。機器のなかでは瞬時にお湯が沸くIHクッキングヒーターの使い勝手の良さが特に気に入っています。表面がフラットなので手入れがとても簡単、しかも調理台としても利用でき、限られたスペースの有効活用ができます。
オール電化厨房で、今後も清潔で快適な心地よい空間が期待できそうです。 |
両側から明るい光が差し込む店内。窓際の席はキャナルシティの全景が臨める。
素材にこだわった人気のメニュー、
ハンバーガープレートとパールミルクティー
カウンターのコンセントはビジネスに活躍。
室温の上昇がなく、床もドライで快適な厨房。
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