省エネレシピ（10）

ふわとろ卵はフライパンの中で手早く混ぜて一つにまとめ手早くお皿に乗せるのがコツです。
多少の形崩れは気にせずに柔らかな卵を作りましょう。

ご飯を炊く時に野菜や肉も一緒に入れて炊けば、フライパンで食材を炒める手間が省けます。
チキンライスはラップを使ってそれぞれ好きな形に形成する事が出来るので、お子様にもお手伝いいただけます。

家族でわいわい楽しく頂ける、おかずにもおやつにもなるメニューです。
メークインは小ぶりの物で長さ６～７センチの物を選びましょう。

メークインに竹串を刺す時は、あらかじめアイスピックや目貫で穴を開けておくと簡単に竹串を突き刺す事が出来ます。

カレー塩、抹茶塩など色んな塩が売っていますが、自分で作る事も出来ます。
カレーパウダーに塩を１対１で混ぜ合わせるとカレー塩ができます。
同様に抹茶やハーブでも作れます。