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甘夏ゼリー

レシピ画像

材料(2人分)

粉ゼラチン 7~8g
甘夏のしぼり汁 200cc

作り方

そのままの甘夏のしぼり汁では、固まりにくいので、汁に火を通し、あら熱を取ってから粉ゼラチンを入れる。
粉ゼラチンをよく溶かしたら、型(今回は甘夏の皮をくり抜いたものを使用)に流し入れ、好みで甘夏の実も入れて、冷やし固める。