九州電力　洋食：ホットビスケット

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ホットビスケット

●材料（12～15個分）
小麦粉塩生クリーム　または牛乳重曹溶きバター好みのジャム	200g 小さじ1/2 1/2カップ小さじ1 大さじ1 適宜

●作り方
１	小麦粉と重曹をふるい合わせ，生クリームと塩を加えてさっくり混ぜる。
２	打ち粉をした板に１を取り，１cm厚さにのばし，溶きバターを上面に塗って2つ折りにして抜き型で抜くか，四角に切ってもよい。
３	天板に薄くバターを敷いた上に並べ，180度のオーブンで12～13分焼く。
４	焼き上がったら，ジャムをはさむ。