ニュークックチル

より高度な食の安全性確保と調理の効率化が可能なシステム
チルド保存まではクックチルシステムと同じですが、その後、チルド状態での盛り付け、再加熱カートへの収容、提供時間に合わせた再加熱により、クックチルと比べより高度な衛生管理と生産性の向上を可能とする保存方法です。