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オール電化user口コミ大調査：子どもが使っても安心です！
今回話してくれたのは
- 福岡県在住 小河華絵さん（31）
-
家族構成：夫、子ども３人
住居形態：戸建て
オール電化歴：１年
共働きで３人の子どもを育てているので忙しい毎日です。家事は効率よくがモットー。
長男や長女が家事に興味をもつ年齢になったので、一緒に台所に立つ機会が増えました。IHクッキングヒーターならスイッチ自動OFF機能（注）などの安心機能が充実しているのはもちろん、一番うれしいのは火を使わないから、子どもでも安心して使えることです。家族みんなが便利で楽しく料理できるのがいいですね！
（注）メーカーや機種により異なります。
花やしき 総括料理長 東島真さん 牛肉と彩り野菜のポン酢バター炒め
バター醤油のソースの香りが食欲をそそる！
「花やしき」で味わえるステーキ料理のソースを家庭用にアレンジしました。バターは調理直前まで冷蔵庫で冷やしておくと風味豊かになります。
材料（４人分）
- 牛肉（切り落とし）・・・400グラム
- 玉ねぎ・・・２分の１個
- パプリカ赤・黄・・・各４分の１個
- ズッキーニ・・・２分の１本
- しめじ・・・２分の１パック
- しいたけ・・・４枚
- プチトマト・・・８個
- バター・・・10グラム
- 白髪ねぎ・・・適量
- 糸とうがらし・・・適量
-
A
酢・・・50cc
醤油・・・50cc
砂糖・・・25グラム
レモン汁・・・少々
きざみとうがらし・・・少々
つくりかた
- １. Aの調味料をすべて混ぜ合わせる。
- ２. 牛肉はひと口大にカット。玉ねぎ、パプリカはくし切りに。ズッキーニは１センチ程度にスライス、しめじはほぐし、しいたけは４分の１にカット。プチトマトはヘタを取って半分にカットする。
- ３. フライパンを熱し牛肉を焼き色がつくまで焼き、一度取り出し、そのフライパンで玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、しめじ、しいたけの順にさっと炒める。
- ４. 牛肉をフライパンに戻し、Aを流し入れ、水分がなくなるまで強火で炒める。
- ５. 火を止めて、バターとプチトマトを入れ、バターが溶けるまでフライパンを回しながらなじませ、器に盛りつけて白髪ねぎと糸とうがらしで飾り付けて完成。
東島真総料理長がいるお店情報
花やしき
住所／佐賀県鳥栖市柚比町296-１
電話／0942-83-2000（代表）
4000坪の広大な敷地に四季折々の花と緑があふれる自然に囲まれたレストラン。ピアノやバイオリンなどの生演奏に耳を傾けながら、ステーキをメインとしたコース料理が楽しめる。
ほかにもメリットいっぱい♪IHクッキングヒーターの詳細は
あなたの街の九州電力営業所でもIH体験講座を開催。最寄りの営業所はホームページからご確認ください。会員サイト「キレイライフプラス」では、営業所のイベント情報をお知らせしています。
この情報は2021年 秋号掲載時点のものです
今回話してくれたのは
- 福岡県在住 小河華絵さん（31）
-
家族構成：夫、子ども３人
住居形態：戸建て
オール電化歴：１年
共働きで３人の子どもを育てているので忙しい毎日です。家事は効率よくがモットー。
長男や長女が家事に興味をもつ年齢になったので、一緒に台所に立つ機会が増えました。IHクッキングヒーターならスイッチ自動OFF機能（注）などの安心機能が充実しているのはもちろん、一番うれしいのは火を使わないから、子どもでも安心して使えることです。家族みんなが便利で楽しく料理できるのがいいですね！
（注）メーカーや機種により異なります。
花やしき 総括料理長 東島真さん 牛肉と彩り野菜のポン酢バター炒め
バター醤油のソースの香りが食欲をそそる！
「花やしき」で味わえるステーキ料理のソースを家庭用にアレンジしました。バターは調理直前まで冷蔵庫で冷やしておくと風味豊かになります。
材料（４人分）
- 牛肉（切り落とし）・・・400グラム
- 玉ねぎ・・・２分の１個
- パプリカ赤・黄・・・各４分の１個
- ズッキーニ・・・２分の１本
- しめじ・・・２分の１パック
- しいたけ・・・４枚
- プチトマト・・・８個
- バター・・・10グラム
- 白髪ねぎ・・・適量
- 糸とうがらし・・・適量
-
A
酢・・・50cc
醤油・・・50cc
砂糖・・・25グラム
レモン汁・・・少々
きざみとうがらし・・・少々
つくりかた
- １. Aの調味料をすべて混ぜ合わせる。
- ２. 牛肉はひと口大にカット。玉ねぎ、パプリカはくし切りに。ズッキーニは１センチ程度にスライス、しめじはほぐし、しいたけは４分の１にカット。プチトマトはヘタを取って半分にカットする。
- ３. フライパンを熱し牛肉を焼き色がつくまで焼き、一度取り出し、そのフライパンで玉ねぎ、パプリカ、ズッキーニ、しめじ、しいたけの順にさっと炒める。
- ４. 牛肉をフライパンに戻し、Aを流し入れ、水分がなくなるまで強火で炒める。
- ５. 火を止めて、バターとプチトマトを入れ、バターが溶けるまでフライパンを回しながらなじませ、器に盛りつけて白髪ねぎと糸とうがらしで飾り付けて完成。
東島真総料理長がいるお店情報
花やしき
住所／佐賀県鳥栖市柚比町296-１
電話／0942-83-2000（代表）
4000坪の広大な敷地に四季折々の花と緑があふれる自然に囲まれたレストラン。ピアノやバイオリンなどの生演奏に耳を傾けながら、ステーキをメインとしたコース料理が楽しめる。
ほかにもメリットいっぱい♪IHクッキングヒーターの詳細は
あなたの街の九州電力営業所でもIH体験講座を開催。最寄りの営業所はホームページからご確認ください。会員サイト「キレイライフプラス」では、営業所のイベント情報をお知らせしています。
この情報は2021年 秋号掲載時点のものです
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子どもが使っても安心です！
こんなに便利！IHのホント
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