鮭のソテー

材料(4人分)
生鮭 | 80g×4切れ |
---|---|
サラダ菜 | 1/3株 |
キュウリ | 1本 |
セロリ | 1/2本 |
生マッシュルーム | 1パック |
レモン汁 | 大さじ1 |
A | |
---|---|
卵黄 | 2個分 |
マスタード | 大さじ1 |
水 | 大さじ1 |
B | |
---|---|
大根(短冊切り) | 150g分 |
ニンジン(短冊切り) | 30g |
サラダ油 | 適量 |
---|---|
塩、こしょう | 適量 |
企業情報
生鮭 | 80g×4切れ |
---|---|
サラダ菜 | 1/3株 |
キュウリ | 1本 |
セロリ | 1/2本 |
生マッシュルーム | 1パック |
レモン汁 | 大さじ1 |
A | |
---|---|
卵黄 | 2個分 |
マスタード | 大さじ1 |
水 | 大さじ1 |
B | |
---|---|
大根(短冊切り) | 150g分 |
ニンジン(短冊切り) | 30g |
サラダ油 | 適量 |
---|---|
塩、こしょう | 適量 |